9 novembre 2008
Pommes
et oui, c'est la saison des pommes...
et chez les agriculteurs du coin, ce n'est pas ce qui manque. Nous voici donc avec... 20, 30, 40 kilos de pommes.
Heureusement, Kitchenaid a inventé la passoire à fruits qui permet de faire de la compote sans éplucher les pommes :
Regardez bien, en haut, je mets les pommes cuites avec la peau, à droite coule la compote et à gauche, les peaux et pépins. Il en faut peu pour être heureux !
Ps : Gabriel a de nouveau son cache-oeil (il ne supportait pas bien le filtre Ryser) mais il ne le porte plus qu'à la maison.
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